3、鍋中加適入兩碗水。
4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開(kāi)。
5、煮開(kāi)后把大米放進(jìn)去。
6、米放進(jìn)去后，用勺子把融化開(kāi)的米攪拌一下，防止粘鍋。
7、邊煮邊攪拌，過(guò)10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。
8、盛到碗中，就可以享用了。
10分鐘煮粥小竅門(mén)
方法在這里將大米洗凈，放到小碗內(nèi)或者保鮮袋都可以，放入冷凍室，凍成冰塊。煮粥的時(shí)候，等鍋中的水燒開(kāi)，把凍好的大米放鍋中煮，邊煮邊攪拌，10分鐘就可以煮出粘糯濃稠的粥了，而且營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)流失
原理是什么
大米浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過(guò)冷凍，把米撐裂。有裂紋的米預(yù)熱水后被撐開(kāi)，所以能很快煮開(kāi)花。很簡(jiǎn)單是吧，早晨煮粥不用擔(dān)心時(shí)間不夠了。
豬肝粥
材料
粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。
做法
