冬瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，冬瓜不但味道鮮美，而且還有很好的減肥作用，那么你聽(tīng)說(shuō)過(guò)冬瓜減肥法嗎?怎么吃冬瓜才減肥呢?不清楚的話就跟我一起來(lái)了解一下吧!
冬瓜蘆薈湯
蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個(gè)、雪梨一個(gè)、蜂蜜適量。
蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。此湯能預(yù)防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。
冬瓜綠豆湯
冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。
湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi)，蔥洗凈入鍋，加入綠豆。冬瓜去皮、去瓤，洗凈切塊，投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時(shí)，撒入鹽，起鍋即成。
冬瓜荷葉湯
鮮荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。
將荷葉洗凈，撕成碎片;冬瓜洗凈，去蒂把，切成片。將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸后揀去荷葉，加鹽調(diào)味即成。
羅漢冬瓜羹
冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量。
冬瓜去皮，切粒。蓮子、百合、洋薏米洗凈，浸軟，隔水蒸熟。將冬菇浸軟，洗凈，切粒，面筋洗凈，切粒。燒熱油，爆香姜片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調(diào)味即可。
