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　　·枸杞子泡水的減肥功效·枸杞子的作用與功效 四季適用滋陰明目 ·枸杞泡酒強(qiáng)身

　　1、米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時。

　　2、油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成 3-4cm長的段。

　　3、枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變?nèi)彳洝?/p>

　　4、粥煮好后，加入鹽、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。

　　3、枸杞油爆河蝦

　　原料：河蝦500克，枸杞子30克。

　　做法：

　　1、將枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內(nèi)，上籠蒸熟。

　　2、選擇大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發(fā)脆，用漏勺撈出，瀝于油。

　　3、鍋內(nèi)留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠后，投入蝦和熟枸杞子，翻幾個身，加入香油即成，經(jīng)常吃對養(yǎng)生有益。

　　淮山枸杞子排骨湯

　　材料：雞爪5只，豬小排400克，淮山藥150克，枸杞子50克，桂圓肉10顆，食鹽，水

　　做法：

　　1.排骨洗干凈，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗干凈，瀝干水，備用。

　　2.雞腳洗干凈，放入開水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗干凈。

　　3.所有藥材用清水洗凈，瀝干水，備用。

　　4.清水1800ml放入湯煲里，待水滾后再將所有材料放入，以大火煮開，轉(zhuǎn)為小火，再煮兩個小時，放鹽調(diào)味即可。