相信大家都聽過這樣一句話：飯后百步走，活到九十九，那這句話到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢?飯后我們不應(yīng)該做什么事呢?對(duì)這些不清楚的親們快和小編一起去看看吧。
專家指出，飯后不宜馬上吃水果。吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右(柿子除外)。把水果當(dāng)成飯后甜品，其中的有機(jī)酸會(huì)與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
為何飯后不宜馬上吃水果
首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。
其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。
第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。
飯后禁忌
一、不宜立即上床
因?yàn)閯偝粤孙?，胃?nèi)充滿食物，消化機(jī)能正處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，這時(shí)睡覺會(huì)影響胃的消化，不利于食物的吸收。同時(shí)，飯后腦部供血不足，如果飯后立即上床，很容易因大腦局部供血不足而導(dǎo)致中風(fēng)。另外，入睡后，人體新陳代謝率降低，易使攝入食物中所含熱量轉(zhuǎn)變?yōu)橹径谷税l(fā)胖。
二、不宜立即唱卡拉OK
民間還有句俗話叫“飽吹餓唱”，這句話是正確的。吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時(shí)唱歌會(huì)使膈膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。
不論是在家吃飯或是到餐廳用餐，多數(shù)人都希望有一個(gè)靜謐舒適的就餐環(huán)境，而卡拉OK所產(chǎn)生的強(qiáng)烈聲音刺激以及個(gè)別不文明食客走腔跑調(diào)的嚎叫怪唱，對(duì)同時(shí)就餐的多數(shù)客人無疑造成了精神上的折磨。
吃飽后人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加。這時(shí)唱歌，會(huì)使隔膜下移，腹腔壓力增大，輕則引起消化不良，重則引發(fā)胃腸不適及其他病癥。
另外，如果吃飯時(shí)飲酒者，隨著酒精的刺激，人的喉頭、聲帶自然充血，此時(shí)卡拉OK，會(huì)加重喉頭、聲帶的充血和水腫，極易引起急性咽喉炎。因此，飽餐后應(yīng)休息一段時(shí)間再唱歌。
三、不宜立即看書讀報(bào)
飯后立刻看書會(huì)使胃腸道血液量相對(duì)減少，影響胃液分泌，時(shí)間一長，就會(huì)發(fā)生消化不良，胃脹，胃痛等癥狀。飯后讀書看報(bào)或思考問題，會(huì)使血液集中于大腦，從而導(dǎo)致消化系統(tǒng)血液量相對(duì)減少，影響食物消化。
四、不宜立即伏案工作→→→
