豆類不僅富含豐富的蛋白質，在黃豆、黑豆、青豆三豆之外的雜豆中都是富含豐富的淀粉類食物，膳食纖維也比較多。

　　重點介紹：紅小豆

　　紅小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益;

　　它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;紅小豆是富含葉酸的食物。產婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

　　第五大類：有效的清腸菌藻

　　菌藻類的食物有香菇、海帶、紫菜、黑木耳等這些食物具有植物化學物質，可以防癌抗癌，排除重金屬效果好。

　　重點介紹：海帶和紫菜

　　它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。

　　重點介紹：黑木耳

　　黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵雜質吸附和聚集并排出體外，清滌胃腸。

　　第六大類：有效的清腸茶類

　　喝茶可以讓人清心凝氣，更有保健價值，喝茶的同時也促進了排尿量，排尿就是一種很好的排毒之一途徑。

　　綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，并加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。

　　重點介紹：普洱茶

　　首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點對熟普洱茶尤為明顯。胖子一般推薦喝普洱茶。普洱茶可以降血脂：許多醫(yī)學實驗證明，持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)，在一個實驗中醫(yī)院給20位血脂過多的病人，一天喝3碗云南沱茶，一個月后發(fā)現(xiàn)病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數(shù)量其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特別功效。

　　早在《本草綱目》中就有“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒……刮腸通泄”的記載，其中就提到了普洱茶解油膩減肥的功效。

　　這六大類食物因為富含的膳食纖維、維生素、礦物質都很多。不僅可清理腸道，維護腸道健康。適合長期保健養(yǎng)生。

　　總結：排泄是人體排毒的重要方法之一，每天喝足兩公升水，可以通過水分沖洗體內的毒素，減少腎臟的負擔，是排毒簡便的方法。但切忌喝含糖分的飲料，因會增加熱量。其中喝進去的水十分重要，好是經過科學凈化的飲用水，而桶裝純凈水則往往屬于酸性，不僅不利于排毒，還會增加體內毒素。