元旦節(jié)回家，聽(tīng)說(shuō)好多親戚都生寶寶了，就在想為正在坐月子的媽媽們介紹一些月子食譜，都是養(yǎng)血滋補(bǔ)的，男性朋友們趕快為辛苦了十個(gè)月的老婆學(xué)一學(xué)吧，好好為她們補(bǔ)補(bǔ)身體。
產(chǎn)婦食譜大全
紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克
做法
1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋，注入適量清水，燒開(kāi)后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
黃芪烏雞湯
主料：烏骨雞600克，輔料：黃芪10克，胡蘿卜30克，調(diào)料：大蔥10克，姜10克，鹽5克，胡椒粉2克
做法
1.烏骨雞宰殺，去內(nèi)臟，清洗干凈;
2.黃芪切片;
3.胡蘿卜洗凈，切片;蔥姜切絲，備用;
4.用沸水把烏雞焯煮一下，瀝去血腥膩味;
5.烏雞放入大的湯碗，配上黃芪和胡蘿卜;
6.將鹽、胡椒粉用水化開(kāi);
7.化開(kāi)鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上，上鍋蒸半個(gè)小時(shí)即可。
魔芋鱔片
主料：魔芋750克，鱔魚(yú)片400克，干辣椒5克，泡紅辣椒20克，泡子姜10克，郫縣瓣15克，老姜10克，大蒜10克，大蔥20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清湯200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。
做法
1、鱔魚(yú)片洗凈血水瀝干。魔芋切成5厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)方片，入沸水氽一下瀝干。泡紅辣椒剁細(xì)，泡子姜切成顆，郫縣豆瓣剁細(xì)，姜切片，蒜切片，蔥切馬耳形，干辣椒去蒂切節(jié)。
2、炒鍋置旺火上，放入色拉油燒至七成熱，下鱔片炒至斷生撈出。鍋內(nèi)留少量油，下豆瓣、泡椒、姜片、蒜片炒出香味，加入清湯、料酒、味精、胡椒、精鹽，再加入鱔片、魔芋片、泡姜顆;燒至鱔片粑軟魔芋入味時(shí)，勾入水豆粉推轉(zhuǎn)加蔥節(jié)起鍋，盛入湯盆內(nèi)，撒上干辣椒節(jié)。
3、另鍋摻入少量色拉油、用旺火燒至七成熱，起鍋淋于干辣椒節(jié)上即可。
枸杞紅棗煲瘦肉→→→
