隨著我們生活水平的不斷提高，飲食健康我們越來越重視，而食用油作為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚臓I養(yǎng)調(diào)味品，食用油哪種好一直困擾著我們，近有報道，橄欖油、核桃油、葵花籽油為代表的小包裝高檔食用油銷售走熱，逐漸走進普通家庭廚房，下面和小編一起來看看吧!

　　食用油品種更加多元化

　　日前，記者走訪了島城的多家超市和糧油市場，發(fā)現(xiàn)層出不窮的小品種食用油已經(jīng)成為消費亮點。

　　記者在走訪中看到，目前島城市場上食用油的品種繁多，除了常見的花生油、大豆油、調(diào)和油之外，更多有營養(yǎng)、對身體健康有益的高端食用油紛紛登上市場柜臺，如橄欖油、亞麻籽油、玉米胚油、葵花籽油、核桃油等。僅橄欖油一種，就有五六個品牌打擂臺，雖比普通油的價格高一些，但購買的消費者卻不在少數(shù)。

　　人民路上一家大型超市的工作人員告訴記者：“近小品種食用油的銷量很好，不少人都來選購適合自己的小品種食用油，像是市民比較熟悉的橄欖油，或是現(xiàn)在銷量越來越好的玉米油。”該銷售人員表示，像橄欖油等油品富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、軟化血管等作用，這些小品種食用油具有較高的營養(yǎng)價值、保健性，加之包裝精美，都令講究品質(zhì)的消費者愿意接受其高價。

　　市民認同度越來越高

　　“做菜時放上幾滴橄欖油，不僅味道好還有益健康。”正在香港中路一家超市選購橄欖油的林女士對記者說道。記者在現(xiàn)場看到，像林女士一樣，在超市的小品種食用油貨架前，有不少市民在選購。

　　剛當上爸爸不久的李先生一手拿著玉米油，一手拿著橄欖油正在做比較。他告訴記者，“為了給妻子和孩子吃得健康，從妻子懷孕后就開始購買橄欖油和玉米油，雖然價格比普通油貴一些，但是營養(yǎng)價值高，而且吃著放心。”

　　不僅僅是年輕人在消費小品種食用油，很多中老年人也很認同。市民李大娘正和老伴一起挑選食用油，“我們老兩口上了年紀，都有高血壓和高血脂，孩子們讓我們吃點橄欖油或是亞麻籽油來代替豆油，現(xiàn)在我們吃了半年多了，感覺還不錯。”