地溝油的危害讓我們談?dòng)蜕儯販嫌偷氖录l發(fā)更加觸動(dòng)我們的對(duì)食品安全的神經(jīng)，近有報(bào)道有的不法分子大白天開(kāi)車(chē)在下水道掏油，這是怎么一回事呢?下面和小編一起來(lái)了解一下吧1
5月9日下午，兩男子駕著一輛貨車(chē)，蹲在渝北吉樂(lè)村一家酒樓外面掏地溝油時(shí)，恰被過(guò)路市民楊先生發(fā)現(xiàn)，楊遂將其掏油過(guò)程拍下來(lái)。昨天，楊先生將照片送到本報(bào)，希望相關(guān)部門(mén)追問(wèn)地溝油去向。
昨天，楊先生介紹說(shuō)，5月9日下午4時(shí)左右，他在渝北吉樂(lè)村某酒樓門(mén)口看到，兩名20多歲的男子駕著一輛貨車(chē)，停在路邊將后車(chē)廂打開(kāi)，再?gòu)能?chē)上抬下一個(gè)白色塑料桶，然后揭開(kāi)公路中間一個(gè)窨井蓋，蹲下身旁若無(wú)人地掏地溝油。
楊先生稱，他們一人負(fù)責(zé)舀，一人負(fù)責(zé)濾，動(dòng)作熟練，配合默契。他說(shuō)，舀油的人拿著一個(gè)手柄長(zhǎng)約兩米的瓢在下水道里攪動(dòng)，另一人則拿著濾網(wǎng)將舀出的地溝油里的雜質(zhì)過(guò)濾掉，再倒入身旁的白色塑料桶里。楊先生說(shuō)，那輛貨車(chē)上的塑料桶，污漬遍布甚至發(fā)霉。
楊先生問(wèn)那兩名男子，掏出來(lái)的地溝油用來(lái)做什么?但對(duì)方拒絕回答。楊先生懷疑他們將地溝油進(jìn)行加工提煉流回餐桌，遂用隨身攜帶的數(shù)碼相機(jī)將兩人掏油的過(guò)程悄悄拍了下來(lái)。
“一個(gè)月至少要來(lái)三四次。”昨日，記者來(lái)到該酒樓門(mén)口發(fā)現(xiàn)，被“掏油販”光顧的下水道正位于該酒樓廚房的門(mén)口。酒樓一名陳姓廚師告訴記者，掏地溝油的人大概有兩批，每次都開(kāi)著長(zhǎng)安貨車(chē)來(lái)，掏油時(shí)間不固定，有時(shí)是上午，有時(shí)是下午。“都掏三年了，我們一直認(rèn)為他們是市政部門(mén)專門(mén)派來(lái)清理油漬的。”陳先生有些吃驚地說(shuō)。
據(jù)附近一家酒樓的楊經(jīng)理介紹，酒樓產(chǎn)生的剩菜剩飯都由專收潲水的人拉走了，下水道里面的油應(yīng)該是從酒樓的洗碗水里沉淀下來(lái)的。記者走訪發(fā)現(xiàn)，掏地溝油的地點(diǎn)在開(kāi)有10余家餐館的飲食一條街上。昨日，渝北區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所包科長(zhǎng)稱將派人調(diào)查此事。
地溝油可能送化工廠也可能流回餐桌
昨天，渝北區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所包科長(zhǎng)介紹說(shuō)，今年4月初，區(qū)里組建了“綜合整治辦公室”，專門(mén)對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行治理，這其中的一個(gè)重要內(nèi)容就是打擊地溝油。但辦公室成立至今尚未接到一起舉報(bào)。包科長(zhǎng)介紹稱，地溝油經(jīng)提煉加工后，有的送化工廠作為原料或加工后送到礦山做潤(rùn)滑油，有的會(huì)流入養(yǎng)殖場(chǎng)做牲畜的飼料，還有可能流回酒樓、市民餐桌、學(xué)校食堂等。
餐館說(shuō)不出油來(lái)源 顧客可拒買(mǎi)單
昨天，市商委相關(guān)人士介紹說(shuō)，今年3月25日，市商委印發(fā)了《關(guān)于引導(dǎo)餐飲企業(yè)杜絕使用地溝油的通知》，要求餐飲企業(yè)必須建立完善油脂購(gòu)銷登記臺(tái)賬，來(lái)路不明的食用油一經(jīng)查實(shí)，將予以罰沒(méi)，并曝光。顧客在餐館用餐，可要求查看店家的油品購(gòu)銷臺(tái)賬。餐館若不能證明自己用的不是地溝油，顧客可以拒絕買(mǎi)單并投訴。
