冬天天氣寒冷干燥，如何防寒保暖是我們比較關(guān)注的問題，那么冬季我們吃什么才能防寒保暖呢?今天小編主要向大家推薦的是幾款簡單的冬季養(yǎng)生食譜，小編建議大家可以在家里試著做一下哦!

　　冬季養(yǎng)生吃什么好

　　1、養(yǎng)顏烏雞湯

　　功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補(bǔ)原料一同熬制，能很好的養(yǎng)陰和胃，益氣補(bǔ)血，特別適合女性滋補(bǔ)。

　　原料：烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子

　　制作方法：

　　1.將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。

　　2.加入各種藥材，煲至6小時即可。

　　備注：不必添加任何調(diào)料。

　　2、杞精鵪鶉湯

　　功效：滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素等，有助于消除眩暈健忘癥狀，有健腦養(yǎng)神之作用。枸杞子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞、增強(qiáng)體力和智力;黃精能補(bǔ)脾潤肺、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨、滋陰補(bǔ)腎。幾味同用更增加其滋補(bǔ)和益智作用。

　　原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。

　　制作方法：

　　1.將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，冼凈。

　　2.枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi)。

　　3.加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調(diào)味即成。

　　備注：棄藥，吃肉喝湯，每日1次。

　　3、太子參燉柴雞

　　功效：滋陰補(bǔ)虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。

　　原料：太子參8克，柴雞250克

　　調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量

　　制作方法：

　　1.將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。

　　2.將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。

　　禁忌：高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。