【排骨蒸南瓜】

　　主料

　　南瓜 豬肋排

　　輔料

　　豆豉 蒜蓉 生抽 生粉

　　做法

　　1.蒜切碎，待用。生粉和豆豉待用。

　　2.豬肋排，洗凈，用生粉和豆豉腌制半個鐘頭。

　　3.小南瓜半個。掏空瓜瓤，皮洗凈。用小刀在瓜肉上劃花，以便排骨的味能進(jìn)入到南瓜中.

　　4.鍋內(nèi)熱蒜瓣.熱好的蒜瓣倒入排骨內(nèi)攪拌，下適量生抽

　　5.將拌勻的排骨放入南瓜內(nèi)11.鍋內(nèi)燒水，放蒸篦南瓜放置盤子上

　　6.先放到微波爐里叮3分鐘，以便能快點蒸熟。

　　7.鍋內(nèi)水開，將微波爐里的南瓜和排骨轉(zhuǎn)到蒸篦上，大火蒸15分鐘左右。

　　佳吃法三：烤著吃

　　【蛋黃焗南瓜】

　　主料

　　南瓜 咸蛋黃

　　輔料

　　油 生抽 蒜蓉

　　做法

　　1.南瓜洗凈去皮切成大約15mm見方的條條。

　　2.切好的南瓜放入剛跳閘的電飯煲中加蓋蒸5分鐘。

　　3.蒸好的南瓜取出濾水后拌入生粉，拌至每塊南瓜上均勻的粘上生粉。

　　4.熟咸蛋黃壓成泥狀。

　　5.坐鍋熱油，下南瓜煎至表面金黃微脆后鏟起備用。

　　6.鍋內(nèi)留底油，倒入蒜蓉煸香。

　　7.倒入蛋黃泥小火翻炒至出香味。

　　8.倒入煎好的南瓜，翻至每塊南瓜均勻的粘上蛋黃，倒入適量生抽調(diào)味即可。

　　【金黃拷南瓜】

　　主料

        南瓜

　　輔料

　　油

　　做法

　　1.南瓜小半個。

　　2.把南瓜切成圓圓的形狀。

　　3.電餅鐺涂少量油把南瓜餅放上。

　　4.滿滿的接通電源蓋上鍋蓋按蔬菜餅鍵就可以了。

　　5.時間到，打開鍋蓋，看到烤熟的南瓜盛到盤中涼一會就可以吃了，香甜香甜的美食哦。

　　佳吃法四：做湯吃

　　【南瓜紅棗湯】

　　主料

　　南瓜500克、紅棗4粒

　　輔料

　　紅糖30克

　　做法

　　1. 南瓜削皮洗凈，切薄片。

　　2. 紅棗洗凈去核。

　　3. 將南瓜和紅棗放入寬口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮至軟爛，下紅糖調(diào)化便可。