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小雪吃什么 飲食宜與忌

  小雪節(jié)氣的到來(lái)意味著我們離寒冬又近一步了,這個(gè)時(shí)候我們要做好養(yǎng)生保健工作,抵抗嚴(yán)寒侵襲。每個(gè)節(jié)氣都有自己養(yǎng)生的宜與忌。小雪節(jié)氣也不例外那么小雪節(jié)氣養(yǎng)生的宜忌是什么?下面就跟小編一起去具體了解一下。

  小雪吃什么

  小雪節(jié)氣養(yǎng)生適宜吃

  水果:首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產(chǎn)生5——羥色胺的物質(zhì));

  飲品:荸薺豆?jié){飲(荸薺5個(gè)絞汁,兌入250克豆?jié){內(nèi)煮熟,加入白糖適量);

  菜肴:芹菜炒香菇( 芹菜400克,水發(fā)香菇50克,二者加調(diào)味品同炒);

  小雪節(jié)氣養(yǎng)生忌吃燥熱食物

  冬季寒冷,人們喜歡吃溫?zé)岬氖澄镆缘钟鶉?yán)寒。比如,我國(guó)北方冬季愛(ài)吃羊肉,南方冬季愛(ài)吃甲魚(yú),都屬于溫補(bǔ)的食物。但是并不是熱性的食物都適合在小雪季節(jié)食用,燥熱的東西吃多了容易上火,甚至產(chǎn)生熱性的疾病。

  所以從小雪開(kāi)始可以多吃羊肉、甲魚(yú)、海參等,但不要過(guò)多食用燥熱的食物,比如過(guò)度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對(duì)身體不好,咸味入腎,可導(dǎo)致腎水更寒,有擾心陽(yáng),所以冬季應(yīng)該少吃鹽為妙,以免“雪上加霜”,損傷人體的陽(yáng)氣,尤其是高血壓的人更要少吃。

  小雪養(yǎng)生食譜

  木耳冬瓜三鮮湯

  [配料] 冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個(gè),食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。

  [做法] 冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。

  鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開(kāi),下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開(kāi)鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油幾成。

  [功效] 生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。

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