·致命的3種飲食法 你犯了嗎 ·警惕 蘋果這樣吃會(huì)“中毒” ·揭檸檬3大禁忌3大食宜
·分析菠菜和豆腐能一起吃嗎 ·男人致命的3種病痛 ·女人養(yǎng)生吃棗的6個(gè)好處5個(gè)禁忌
小貼士：木薯根的成分與面粉相似，提取出來(lái)之后可以制作木薯粉。木薯葉包含氰化物，但如果將其搗碎與面粉和在一起在蔭頭里放五個(gè)小時(shí)，氰化物就會(huì)分解。
新鮮牛奶
專家指出，新鮮牛奶現(xiàn)擠現(xiàn)售的做法并不可取。因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶帶菌，比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病。此外，這種“新鮮牛奶”也無(wú)法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此，消費(fèi)者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛奶比較安全，牛奶對(duì)于不孕不育的人是很好的滋補(bǔ)品。>>>女性應(yīng)關(guān)注的5個(gè)祛痘祛斑問(wèn)題
新鮮腌菜
新鮮蔬菜都含有一定量的硝酸鹽，在鹽腌過(guò)程中，它會(huì)被還原成亞硝酸鹽，濃度達(dá)到一個(gè)高峰之后，亞硝酸鹽又漸漸被細(xì)菌所利用或分解。而亞硝酸鹽有一定的致癌性。一般來(lái)說(shuō)，腌菜中亞硝酸鹽多的時(shí)候出現(xiàn)在開(kāi)始腌制以后的兩三天到十幾天之間。因此，腌菜好要在腌制二十天以后再吃。
新鮮木耳
專家指出，干木耳比鮮木耳更安全。因?yàn)轷r木耳含有一種特殊成分，化學(xué)名稱“卟啉”。卟啉是一種光感物質(zhì)，人食用鮮木耳后，經(jīng)太陽(yáng)的照射，會(huì)引發(fā)植物日光性皮炎，可引起皮膚瘙癢，皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛。而干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品，在曝曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉，食用前又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余毒素會(huì)溶于水，使水發(fā)的干木耳無(wú)毒。需要注意的是，浸泡干木耳時(shí)需多換幾次水。
新鮮茶葉
所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，比如當(dāng)季的春茶。專家指出，剛采摘制成的春茶中，含有活性較強(qiáng)的鞣酸、生物堿等物質(zhì)，若大量飲用，能使 人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮，似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快，心率加快，使人感到心慌。因此，應(yīng)注意飲新茶不宜過(guò)濃、過(guò)量，好能放置一段時(shí)間，待茶中的多酚類 物質(zhì)部分氧化后再喝。
扁豆
如果做不熟，其中就會(huì)釋放蛋白凝集素與溶血素等有害物質(zhì)，會(huì)使人中毒，肝壞死。
心菜
這種菜生熟都可以吃，但菜農(nóng)會(huì)噴大量的農(nóng)藥。假如剛噴不久，就被你買到，你又不采用“一洗二浸三燙四炒的方法”，長(zhǎng)期以往，你就很容易見(jiàn)上帝了。
·4種影響健康的吃法 ·自來(lái)水燒開(kāi)也有毒 這7個(gè)喝水習(xí)慣要命 ·洗衣機(jī)的致命危險(xiǎn)
