鐵皮石斛雖然是大家生活中不常見也不常聽說的一種植物，但是它的藥用價值和食療價值極高，這就導(dǎo)致了鐵皮石斛的價格也很高，但我們都知道這個價格受很多因素的影響，下面我就給大家具體介紹一下鐵皮石斛價格浮動因素和它的常見食用方法。

　　鐵皮石斛價格

　　鐵皮石斛的價格近幾年來不斷攀升，具體情況具體分析，這還要看鐵皮石斛的相關(guān)品種，和所在地區(qū)，不同地區(qū)的鐵皮石斛的價格有顯著的區(qū)別，而且成品是否經(jīng)過檢測，是否有精致包裝，這都是影響鐵皮石斛市場價格的重要因素

　　鐵皮石斛價格的取決因素

　　1.顏色

　　鐵皮石斛的價格與其外觀顏色有關(guān)，鐵皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成團(tuán)的是鐵皮楓斗。鐵皮石斛主要生長在高山峻嶺懸崖峭壁和巖石縫隙中或是高大的喬木上，是國家重點(diǎn)二級保護(hù)的珍稀瀕危植物，它因表皮呈鐵綠色而得名，因此鐵皮石斛外觀顏色看起來越鐵綠色，價格自然會更高;

　　2.含量

　　鐵皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的好。多糖含量高的石斛滋補(bǔ)效果更好，因此，在挑選鐵皮石斛時要仔細(xì)確認(rèn)石斛的多糖含量。

　　3.規(guī)格

　　越大的鐵皮石斛量越少，物以稀為貴。鐵皮石斛的藥用部位是莖，其質(zhì)量評判是：纖維少、富含黏液。因此鐵皮石斛勁越粗價格越高。

　　市面上石斛的種類很多，選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質(zhì)。顏色為鐵皮色的為之上品;由于鐵皮石斛產(chǎn)量有限，價格昂貴，市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛，尤其以 藥房居多。正宗的鐵皮石斛只有少數(shù)，如福臨門鐵皮石斛、同仁堂等大型品牌能夠買到真正的鐵皮石斛。