銀耳的做法大全
草莓銀耳雪梨甜湯
材料
草莓200克，雪梨1個，銀耳一朵，清水適量，蜂蜜1勺
做法
1.雪梨切塊，銀耳用手撕成小朵，一起放有清水的鍋中煮到滾，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮30分鐘
2.草莓縱切，加入煮好的銀耳梨湯中，關(guān)火
3.溫度降至80度時，加入蜂蜜拌勻，清爽美味的草莓雪梨銀耳湯就做好了
椰糖銀耳翡翠珍珠
材料
糯米粉400克。銀耳2朵。班蘭香精8滴。水適量。片糖10克
做法
1、糯米粉加水揉成團(tuán)。
2、加入幾滴班蘭香精揉均勻。
3、糯米團(tuán)分成小份，搓成若干個小丸子，沸水下鍋煮小湯圓。
4、煮熟后再過涼開水，銀耳泡發(fā)撕小朵。
5、放入鍋中加適量水，大火煮開后，小火慢慢煮。
6、煲軟至濃稠起膠，加入黃片糖煮至融化，加枸杞子點(diǎn)綴，熟湯圓放入椰糖銀耳糖水中即可享用。
