我們都知道靈芝是一種很補(bǔ)的養(yǎng)生食品，因?yàn)榭赡苁苄r(shí)候電視節(jié)目的影響，我們總覺(jué)得靈芝很難得，對(duì)人體甚至有氣死回生的功效，但是在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)下，人工養(yǎng)殖的靈芝也有很多，這就使得我們大眾也能接觸到靈芝。下面我就給大家介紹一下靈芝的食用方法和靈芝的功效和作用。

　　靈芝的食用方法

　　靈芝有很好的藥用價(jià)值，可作為藥物的原材料，還可以做為人們餐桌上的藥膳，能起到有病治病，無(wú)病防身的作用。下面簡(jiǎn)單介紹一下靈芝藥膳的做法

　　1、靈芝銀耳湯

　　配方：靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。

　　制法：將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內(nèi)加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。

　　功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。

　　用法：喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完。可長(zhǎng)期服用。

　　2、靈芝二仁湯

　　配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。

　　制法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時(shí)，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi)，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。

　　功效：適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。

　　用法：每日清晨服用。

　　3、靈芝大棗湯

　　配方：靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。

　　制法：靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。

　　功效：對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制作用。

　　用法：每日1劑。