把鹿茸切成薄片食用更能發(fā)揮其養(yǎng)生功效，就我們?nèi)粘３月谷椎姆椒ň陀泻芏啵?，泡酒、煮水、也有人生食，但生食不容易消化，所以消化不好的朋友還是另找方法來(lái)食用。今天小編給大家介紹三種鹿茸的吃法，看看你適合那種!

　　鹿茸怎么吃

　　鹿茸煎熬膏滋的方法

　　將藥物的煎液反復(fù)煎熬，去淹，再用微火濃縮，調(diào)加蜂蜜或者冰糖而成為稠裔，因其具有較好的滋補(bǔ)功效，故習(xí)慣上稱(chēng)為“膏滋”。

　　膏滋一般以蜂蜜或冰糖作為賦形劑，二者不僅具有較好的矯味作用，而且還具有良好的滋補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。煎熬鹿茸膏滋的具體做法是，把鹿茸(通常不單獨(dú)使用，當(dāng)復(fù)方使用時(shí)劑量應(yīng)遵醫(yī)囑)與其他健身滋補(bǔ)藥物，分別放入兩只鍋中，以冷水浸泡1~2小時(shí)，然后加水高出藥面10 厘米左右，文火煎煮1小時(shí)許，濾取煎液，此為第一煎。

　　依此方法，分別收取第二、三煎藥液(煎煮時(shí)間可較一煎 為短)，再用干凈的紗布擠壓藥渣，合并3次煎液及榨取液，靜置半天，上清液用紗布濾過(guò)，繼之用武火煎熬濃縮 至500毫升左右，再加入等量蜂蜜，改用文火，熬至滴水成珠的程度，即成為膏滋劑。煎煮后的鹿茸藥渣，可以嚼服3然后把熬制好冷透的膏滋劑裝人干凈的深色瓶中，藏于陰涼干燥處，或放人冰箱內(nèi)。

　　膏滋服用起來(lái)，十分方便。每次以潔凈的食匙取1 ~2匙，以開(kāi)水沖化飲用，或者直接放人口中含服即可。為了使膏滋存放日久而不致變質(zhì)，可以加人適量的防腐劑。

　　鹿茸含化嚼服的方法

　　含化嚼服鹿茸，簡(jiǎn)單易行，而且不受場(chǎng)所、環(huán)境等條 件的限制，古往今來(lái)，備受人們的青睞。

　　其具體的做法是：將原藥材用酒精燈僚焦茸毛，刮凈，以布帶纏繞茸體，自鋸口面小孔不斷灌人熱白酒，以灌滿(mǎn)潤(rùn)透為度，然后橫切薄片，壓平，曬干，裝入干凈瓶中，隨用取，每次以1~2片含于舌下，借助唾液將其濕潤(rùn)泡透， 進(jìn)而吞咽津液，以求藥效，直至藥味淡薄以后，再將它嚼碎吞下。

　　鹿茸藥茶的制作方法

　　茶療，是中醫(yī)傳統(tǒng)的治療方法之一，是中醫(yī)與茶文化結(jié)合的產(chǎn)物。長(zhǎng)期以來(lái)，它在防病治病，促進(jìn)人們健康的衛(wèi)生保健事業(yè)中發(fā)揮了重大的作用。既可單茶運(yùn)用，又可與藥物配伍成方，或單用藥物煎湯代茶飲，具有物美價(jià)廉，制作簡(jiǎn)便，治療面廣，功效卓著，可長(zhǎng)期服用等優(yōu)點(diǎn)，深受歷代醫(yī)藥學(xué)家和世人的重視，并在我國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī) 藥學(xué)中占有重要的地位。

　　鹿茸藥茶通常是直接將炮制好的鹿茸片放入茶杯中以沸水沖泡，蓋緊杯蓋，溫浸幾分鐘，即可以當(dāng)茶飲用，或者和其他具有甜味的滋補(bǔ)類(lèi)藥物如枸杞、桂圓等配伍成方，同時(shí)泡沏飲用。經(jīng)多次泡沏，直至藥汁無(wú)味時(shí)，便可將鹿茸片嚼食吞服。若作為保健藥茶飲用，鹿茸用量以每日0.3 ~0. 5克為好，也可采用隔日飲用法，不必每日都服。若作為治療疾病藥茶使用，鹿茸的劑量可以適當(dāng)加大，或者根據(jù)醫(yī)囑用量。