3、蟲草烏雞湯：蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.

　　制法：烏雞去毛洗凈并切塊，與其它原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2-4小時，加鹽調(diào)味食用。

　　4、蟲草川貝燉雪梨：蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。

　　制法：雪梨削皮去心并切塊，將全部原料一起放入燉盅內(nèi)隔水燉2小時，取湯飲用。

　　三、蒸食

　　1、蟲草蒸雞：蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。

　　制法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將蟲草浸軟后，連同雞塊等所有原料一起置于盤子內(nèi)蒸熟即可食用。

　　2、蟲草蒸肉餅：蟲草5-10 克、豬肉300克。

　　制法：用少量溫水將蟲草浸軟后，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽后做成肉餅，蒸熟后食用。

　　四、煲粥

　　蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米(小米)100克

　　制法：豬肉切成細片，將蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉(zhuǎn)為慢火煲約1-2小時，加鹽調(diào)味食用。

　　五、泡酒

　　蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇于陰涼處浸泡1-3個月后飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。

　　結(jié)語：民間冬蟲夏草的吃法有很多種，沒有健康的吃法只有適合的吃法，如何吃?這要根據(jù)自身的體質(zhì)與需求來食用，冬蟲夏草不健康的吃就是磨粉沖服，其安全性得不到保證，易造成些不必要的健康威脅。