木瓜燉燕窩
木瓜燉燕窩的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美容菜譜
制作材料：
主料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定),燕窩盞30~50克,冰糖50克。
木瓜燉燕窩怎么做，如何做木瓜燉燕窩才好吃
先將木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。
燕窩燉冰糖
燕窩燉冰糖的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：美容菜譜
制作材料：
主料：血色燕窩15克,枸杞子6克,薏米10克,冰糖適量。
燕窩燉冰糖怎么做，如何做燕窩燉冰糖才好吃
先將燕窩挑揀去雜質(zhì)，用清水稍加浸泡再挑洗干凈，備用。枸杞子、薏米用清水冼凈。然后將上述三物同放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量清水及冰糖(甜度隨人所好)，蓋好盅蓋，隔水用中火燉兩小時(shí)，待溫飲用。
