1、營養(yǎng)豐富：牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，消化率高達98%。

　　2、美容養(yǎng)顏：牛奶營養(yǎng)豐富，而且美容養(yǎng)顏牛奶瘦身效果佳，含有高級的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚。

　　3、有助減肥：牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產(chǎn)生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想減肥，請每天喝奶吧。

　　4、鎮(zhèn)靜安神：意大利科研人員研究發(fā)現(xiàn),牛奶之所以具有鎮(zhèn)靜安神作用是因為含有一種可抑制神經(jīng)興奮的成分.阿瓦洛內(nèi)建議,當(dāng)你心煩意亂的時候,不妨去喝一大杯牛奶安 安神,睡前喝一杯牛奶可促進睡眠.

　　5、抑制腫瘤：牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質(zhì),能有效破壞人體內(nèi)有致癌危險的自由基,并能迅速和細胞膜結(jié)合,使細胞處于防御制癌物質(zhì)侵入的狀態(tài),從而起到防癌作用.而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內(nèi)有效破壞致癌物質(zhì),使其分解改變成非致癌物質(zhì),并排出體外.牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結(jié)腸癌都有一定的預(yù)防作用.

　　6、促進幼兒大腦發(fā)育：乳是哺乳動物出生后賴以生存發(fā)育的唯一食物,它含有適合其幼子發(fā)育所必須的全部營養(yǎng)素.

　　7、美容養(yǎng)顏：牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用,可使皮膚保持光滑滋潤.

　　8、營養(yǎng)全面：可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生;使傷口更快愈合。

　　結(jié)語：牛奶的營養(yǎng)價值非常豐富，食用的范圍很廣，幾乎是概括了所有人群，但也有些疾病人群不能食用。經(jīng)常失眠的朋友可以在睡前喝杯牛奶，不僅安神還可以起到促進睡眠的作用。