食療養(yǎng)生

　　1.干稀相配

　　冬季進補的理想食物：當歸生姜羊肉湯;利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚湯;催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術寶庫中發(fā)現(xiàn)的“神仙粥”(由芡實、山藥和大米組成)等均為干稀相配的典型代表。

　　2.顏色相配

　　食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顏色的食物。

　　3.粗細糧相配

　　日常飲食中增加粗糧有助于預防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。

　　4.主副食相配

　　日常飲食中應將主食和副食統(tǒng)一起來。

　　5.營養(yǎng)素相配

　　容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質(zhì)、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養(yǎng)素，每日應飲用4杯以上的水。

　　6.酸堿相配

　　食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據(jù)食物被人體攝入后，終使人體血液呈酸性還是堿性區(qū)分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，致使血液酸化，引發(fā)富貴病，應引起重視。

　　結(jié)語：說到養(yǎng)生，到底有幾個人真正的會養(yǎng)生呢?其實養(yǎng)生也是很簡單的，但是需要你長期性的堅持下去。上文中所說的一些養(yǎng)生之道都是很簡單的，只要按照上面方式做，這樣上班族們即便平時再忙，也可以讓自己有個健康的身體。