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          八補血氣食物吃出桃花色(2)

            怎樣補血補氣

            1、學會科學生活戒煙、不喝或少喝酒、不偏食、不熬夜,不吃或少吃零食,不在月經(jīng)期或產(chǎn)褥期及特殊生理階段過性生活等。保證有充足的睡眠及充沛的體力,并做到起居有時,娛樂有度,勞逸結(jié)合。

            2、自我心理調(diào)節(jié)保持心情舒暢,避免劇烈活動、勞累。保持心情愉快、性格開朗,不僅可以增進身體的免疫力,而且有利于身心健康,同時還能促進體內(nèi)骨髓造血功能,光澤紅潤皮膚。

            3、食物強化鐵劑預防貧血多chi綠色蔬菜和含鐵量高的食物,如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不飲茶,或只飲淡茶,因為茶葉中的鞣酸會阻礙鐵質(zhì)的吸收。胃酸缺乏(如萎縮性胃炎、胃切除術后)者可適當口服些稀鹽酸。      鹽酸能將食物中的鐵游離化,增加鐵鹽的溶解度,有利于吸收。chi一些維生素C,有利于食物中鐵的吸收。

            使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物,鍋與鏟之間的磨擦會產(chǎn)生許多微小的碎屑,在加熱過程中,鐵可溶于食物之中,故鐵鍋是一種很好的補 血器皿。

            4、改善飲食,補充鐵元素在動物性食物中,肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高,吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成細胞貧 血,也可引起混合性貧 血。因此飲食中要增加一定量的肉類、動物肝臟、血豆腐,以及新鮮蔬菜。

            動物肝臟中也含有豐富的鐵和維生素A。維生素A對鐵的吸收及利用有一定幫助,每周chi一次肝,對預防貧 血是有好處的。

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