大麥茶怎么泡
清洗去除雜物：好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
焙炒：工廠里是用焙炒機(jī)焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。
粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。>>>喝大麥茶牢記禁忌
過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的小范圍。
配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機(jī))粉碎，并且篩成300～500目 的粉末，才能進(jìn)行混合使用。
再過篩：好再用細(xì)篩過一次，以保證飲用時的質(zhì)量。>>>大麥?zhǔn)称肥亲o(hù)心符
注意事項(xiàng)：把大麥淘洗干凈，放在篩子里曬干。曬時上面放一層紗布防灰塵。曬好后就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉(zhuǎn)小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面還沒好。
結(jié)語：大麥茶對于人體的好處是非常多的，而且大麥本身就是對于人體非常有好處的一種食物，所以喜歡喝茶的朋友可以嘗試著喝一喝大麥茶。
