糖尿病人飲食

　　飲食改變

　?、亠埱跋瘸砸稽c(diǎn)生黃瓜或西紅柿;②吃飯先喝湯;③吃飯先吃些用餐的菜;④再吃主食和蔬菜。>>>家庭中糖尿病人飲食需知

　　——改變進(jìn)餐順序

　?、偌?xì)嚼慢咽：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃，不要狼吞虎咽;②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到處走;③專心專意地吃，不要邊吃邊干活;④精神集中的吃，不要邊看電視邊吃;⑤飯要一次盛好，不要一點(diǎn)一點(diǎn)盛飯;⑥吃完碗中飯立即放下筷子，離開餐桌，不要養(yǎng)成吃完了還不愿下桌習(xí)慣;⑦不打掃剩菜飯;⑧立即刷牙。

　　——改變進(jìn)餐方法

　　少吃零食;少葷多素;少肉多魚;少細(xì)多粗;少油多清淡;少鹽多醋;少煙多茶;少量多餐;少吃多動(dòng);少稀多干。>>>糖尿病飲食的五大原則

　　——改變進(jìn)餐習(xí)慣

　　吃菜吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖的菜;不吃油炸食物或過油的食物;不要勾芡，淀粉高;不要吃含淀粉高的食物，如吃要交換主食;血糖控制好的在兩餐中間吃水果，但不要喝果汁;喝湯去掉上面的油;吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好;吃帶刺魚比吃魚塊好，因?yàn)榭梢詼p緩進(jìn)餐速度，增加飽腹感;吃帶骨頭肉比吃墩肉好，既滿足食欲要求，吃進(jìn)的肉量?植淮?;吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

　　——改變進(jìn)餐品種

　　①吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好，可以減少油的攝入;②吃面條要多做菜碼;③吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調(diào)料少放油。

　　——改變烹調(diào)方法

　　結(jié)語：糖尿病的主要護(hù)理還是在診斷上，糖尿病人的飲食要嚴(yán)格的控制，并且要計(jì)算出進(jìn)餐的熱量，只要在日常的生活中護(hù)理好身體，才能進(jìn)一步的治療并且還可以更好的預(yù)防并發(fā)癥。