食物禁忌

　　菠菜與豆腐

　　豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還容易患結(jié)石癥。如果兩者能分開(kāi)吃，營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)比較好。

　　精美菜品，可口小食，香色盛宴……總是引誘著你的味蕾，但你是否想過(guò)在這海陸生鮮、百味俱全的食物家族中，竟也有著諸多的“宿敵冤家”，平日里他們分別以紳士、淑女的光鮮形象示人，一旦某日被好心人介紹認(rèn)識(shí)，然后燴于一鍋，再吃進(jìn)肚里，他們就會(huì)原形畢露。倒霉的當(dāng)然是那些做媒的人，輕則心情不爽，食之乏味，重則身體不適，導(dǎo)致中毒。原來(lái)食物也有不合眼緣的，這鴛鴦譜也是錯(cuò)點(diǎn)不得的。

　　羊肉與醋

　　醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血。羊肉大熱，能益氣補(bǔ)虛。醋應(yīng)與寒性食物配合食用，如螃蟹等，與羊肉等熱性食物一起食用則不宜。平時(shí)心臟功能不好及血液病患者更應(yīng)該注意。

　　精美菜品，可口小食，香色盛宴……總是引誘著你的味蕾，但你是否想過(guò)在這海陸生鮮、百味俱全的食物家族中，竟也有著諸多的“宿敵冤家”，平日里他們分別以紳士、淑女的光鮮形象示人，一旦某日被好心人介紹認(rèn)識(shí)，然后燴于一鍋，再吃進(jìn)肚里，他們就會(huì)原形畢露。倒霉的當(dāng)然是那些做媒的人，輕則心情不爽，食之乏味，重則身體不適，導(dǎo)致中毒。原來(lái)食物也有不合眼緣的，這鴛鴦譜也是錯(cuò)點(diǎn)不得的。

　　綠茶與枸杞

　　綠茶與枸杞都可以分別用開(kāi)水沖泡飲用，對(duì)人體很有益處。有些人干脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質(zhì)，所以二者好不一起沖泡。

　　精美菜品，可口小食，香色盛宴……總是引誘著你的味蕾，但你是否想過(guò)在這海陸生鮮、百味俱全的食物家族中，竟也有著諸多的“宿敵冤家”，平日里他們分別以紳士、淑女的光鮮形象示人，一旦某日被好心人介紹認(rèn)識(shí)，然后燴于一鍋，再吃進(jìn)肚里，他們就會(huì)原形畢露。倒霉的當(dāng)然是那些做媒的人，輕則心情不爽，食之乏味，重則身體不適，導(dǎo)致中毒。原來(lái)食物也有不合眼緣的，這鴛鴦譜也是錯(cuò)點(diǎn)不得的。

　　水果與海鮮

　　吃海鮮的同時(shí)若再吃獼猴桃、葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等狀況。這是因?yàn)檫@些水果中含有鞣酸，遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)會(huì)沉淀凝固，形成不容易消化的物質(zhì)。人們吃海鮮后，應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃這類水果