貧血吃什么

　　蘿卜燉牛肉

　　材料：白蘿卜450克,牛肉(瘦)100克，大蔥15克,姜15克,料酒10克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克

　　特色：質(zhì)地軟爛，醇香清鮮。

　　做法

　　1. 將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出;

　　2. 鍋內(nèi)加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛;

　　3. 再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫;

　　4. 待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要;

　　5. 再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

　　福建荔枝肉

　　材料：豬肉(瘦)300克，荸薺100克，大蔥15克,紅糟50克,白醋10克,醬油10克,白砂糖15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(蠶豆)10克,味精3克,香油5克,花生油50克

　　特色：形色似荔枝，甜酸可口。

　　做法

　　1. 將精肉洗凈，切成10×5×1 厘米的厚片，再剖上十字花刀，然后再切為3片;

　　2. 馬蹄(荸薺)切小塊，每粒2～3 塊;

　　3. 馬蹄塊與肉片一起用濕淀粉和剁細(xì)的紅糟抓勻;

　　4. 蔥去根須，洗凈，取蔥白切馬蹄蔥;

　　5. 醬油、白醋、白糖、味精、上湯、濕淀粉調(diào)鹵汁待用;

　　6. 鍋置旺火上，下花生油八成熱時(shí)倒入上漿的肉片和馬蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝狀時(shí)，用漏勺撈起，瀝干油;

　　7. 鍋留余油，先下蒜末、蔥白，煸一下再入鹵汁燒沸，隨即倒入荔枝肉和馬蹄塊翻炒幾下即成。

　　結(jié)語：小編為大家推薦的一些補(bǔ)血食療方大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你也貧血就一定要試試小編為大家推薦的這些食療方哦!還有小編為大家推薦的一些補(bǔ)血食譜，大家也可以試試哦!