紅茶有哪些
在全世界有名的紅茶的種類有：祁門紅茶(中國);阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦);大吉嶺紅茶(印度：西孟加拉邦的大吉嶺);錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡);尼爾吉利茶(印度：尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)。
南亞紅茶的種類中，以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶為上等。此外，斯里蘭卡的錫蘭紅茶的品質(zhì)也很優(yōu)秀。好的錫蘭紅茶，沖泡出來的茶色是深紅色的。一般飲用不會加糖，但仍有不少西方人愛在紅茶內(nèi)加入砂糖或奶。
中國是紅茶的原產(chǎn)地，中國知名名茶有：福建的正山小種;福建的閩紅;安徽的祁紅;云南的滇紅;廣東的英德紅茶。
在中國紅茶的種類有：小種紅茶，工夫紅茶和紅碎茶三種：小種紅茶中知名的是正山小種(也稱拉普山小種);工夫紅茶是從小種紅茶演變而成的，工夫紅茶有滇紅工夫、祁門工夫紅茶;世界上有很多知名的紅茶，單一的紅茶是以茶的產(chǎn)地命名的，如祁門紅茶產(chǎn)于祁門縣。臺茶18號(臺灣的南投魚池鄉(xiāng))。
