枸杞葉的功效
枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經(jīng)，枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養(yǎng)肝明目、軟化血管等保健功效。
枸杞葉食療作用：
具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效;主治虛勞腰痛，發(fā)熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
枸杞葉食物相克：
枸杞葉與乳制品相克
枸杞葉食譜
枸杞葉粥
主料：枸杞葉90克，糯米100克，
調(diào)料：白砂糖3克
做法：
1.鮮枸杞葉洗凈后加300毫升水，煮至200毫升時取出枸杞葉。
2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。
魚尾枸杞葉湯
材料
鳙魚尾1條，豬瘦肉100克，枸杞葉1斤，姜適量，鹽適量
做法
1.將魚尾去鱗洗凈，煎至兩面金黃。
2.加水加入瘦肉、姜片燒開。
3.文火煮1小時。然后起鍋前加入去枝洗凈的枸杞葉再煮5分鐘，下鹽調(diào)味就好。
4.各位來一碗。
