糖尿病人有很多的飲食禁忌，今天小編就為大家推薦了一些糖尿病人食譜，你想要學(xué)學(xué)嗎?那就趕緊跟著小編去瞧瞧吧!
糖尿病人食譜大全：
◎尖椒干豆腐
做法：
1、 豬里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一會(huì)兒;
2、 尖椒切滾刀塊;
3、 干豆腐切菱形塊、蒜切片;
4、 鍋中油熱后，放入花椒、蒜片炒香，放入豬里脊肉炒至變色;
5、 放入干豆腐翻炒均勻，加兩勺水燉煮兩三分鐘至湯汁收干;
6、 放入尖椒大火快速翻炒兩分鐘，加鹽、雞精調(diào)味，加水淀料勾芡即可。
◎排骨冬瓜薏仁綠豆湯
原料： 排骨500克、冬瓜500克、綠豆15克、薏仁15克、蔥、姜適量、鹽少許
做法：
1、綠豆、薏仁洗凈后放入水中浸泡兩個(gè)小時(shí);
2、涼水放入排骨，水開(kāi)后撇去浮沫，撈出排骨，沖凈血水;
3、砂鍋中水將沸時(shí)放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮，大火煮開(kāi)，小火繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí);
4、放入冬瓜，繼續(xù)煮二十分鐘，加鹽調(diào)味即可。
