它可使肝癌發(fā)生率提高好幾個(gè)百分點(diǎn)。另外，日常用的保鮮膜、劣質(zhì)快餐盒遇熱會(huì)產(chǎn)生大量黃曲霉素，反復(fù)用過的油炸出的油條等食品要盡量少吃。
四款食物幫你補(bǔ)腎養(yǎng)肝
陳華群醫(yī)生推薦了以下4款食物，都是我們平時(shí)常見的，而且方便食用?？靵碓囋嚢?
1、黑棗
紅棗注重補(bǔ)血，但是黑棗注重補(bǔ)腎，中醫(yī)有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)多，有補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)腎陰血的功效。
2、菌類食物
如黑木耳、銀耳、蘑菇等。這些菌類含有豐富的硒，硒不僅有抗衰老，增強(qiáng)免疫等功效，還對(duì)汞、鎘等有解毒作用，可降血壓、降膽固醇，提高機(jī)體免疫功能等。
3、蜜糖紅茶
沖泡紅茶，再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次，能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒，適合肝火旺、脾胃功能不佳者。
4、蔥白生姜茶
大蔥1根，拍扁切碎放鍋里，加開水1碗，用大火燒沸，加紅茶適量，調(diào)入生姜汁1匙，沖濃茶趁熱飲用，喝了能增熱御寒。
春季養(yǎng)肝補(bǔ)腎一把抓
養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，養(yǎng)肝首先要知道大怒會(huì)傷肝，肝臟不好的人千萬不要生氣，因?yàn)閼嵟瓡?huì)導(dǎo)致肝氣上逆，血隨氣而上溢，從而損傷肝臟功能。有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現(xiàn)吐血、昏倒、血壓升高等現(xiàn)象，這都是因?yàn)楦螝庥艚Y(jié)所致。因此，我們要想強(qiáng)健肝臟，要學(xué)會(huì)制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。
