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蜂蜜的作用與功效 揭不可與蜂蜜同食的8食物(3)

  蜂蜜不能和什么一起吃

  這8種食物千萬別與蜂蜜一起吃:

  1.蜂蜜不宜沖食豆?jié){

  蛋白質含量比牛奶還高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸,兩者沖兌時,有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀,不能被人體吸收。蜂蜜正確食用法是以40℃~50℃溫開水沖服。

  2.蜂蜜不能與豆腐一起吃

  豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等,二者一起吃不利于人體的生化反應。

  3.蜂蜜和鯽魚同食會中毒

  可用黑豆、甘草解毒。

  4.蜂蜜和大米同食會胃痛

  5.蜂蜜不能與韭菜一起吃

  韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,一起吃容易引起腹瀉。

  6.蜂蜜不能用沸水沖飲

  蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質,若用沸水沖飲,不僅不能保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞它的營養(yǎng)成分。因而好用不超過35℃的溫水沖飲。

  7.蜂蜜不能與蔥一起吃

  蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復雜,蔥蜜一起吃后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

  8.蜂蜜不宜與孜然一起吃

  易上火傷肝,眼紅腫。

  結語:上面小編為大家推薦的一些關于蜂蜜的功效你都記住了嗎?還有一些蜂蜜的食用禁忌你都知道了嗎?大家在平時食用蜂蜜的時候一定要小心哦!

蜂蜜不能和什么一起吃 蜂蜜的作用與功效 
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