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紅棗的吃法 紅棗食譜大全獨(dú)家揭秘 (2)

  紅棗食療食譜大全

  一、紅棗延年益壽吃法

  【參棗米飯】

  原料:黨參10-20克,紅棗20枚,糯米250克,白糖50克。

  方法:①將黨參和紅棗用水同煎半小時(shí),去掉黨參渣;

 ?、谟门疵渍麸垼瑢⒓t棗鋪于飯上,將棗參湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

  功效:藥王孫思邈就極力推薦此方,認(rèn)為大棗如此實(shí)用,能夠補(bǔ)氣養(yǎng)胃,延年益壽。如果體質(zhì)虛弱,氣血不盛,睡眠質(zhì)量差等,服用之后,可使人血?dú)鈺惩?,身輕不倦。

  【紅棗枸杞茶】

  原料:紅棗6枚,枸杞子10克。

  方法:將枸杞子、紅棗一起加水煮沸,再改為小火燜煮5分鐘。也可以用開水直接沖泡服用。

  功效:大棗枸杞茶是有名的配方,能夠補(bǔ)肝腎明眼目,并且能夠調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,增強(qiáng)人體免疫力。如火氣嚴(yán)重,可在大棗枸杞茶中加入一兩多菊花一并沖服。

  二、大棗健脾胃吃法

  【紅棗煮水】

  原料:新收獲的紅棗,鮮棗或才晾曬的棗均可。

  方法:將新收獲的紅棗(十月份)破開,去掉棗皮和棗核,用小火細(xì)烤,直至有香味飄出。然后用烤過(guò)的棗煮水喝。每天吃5-7顆紅棗,加上黨參、白術(shù)共用,更能補(bǔ)中益氣、健脾胃。

  三、紅棗養(yǎng)肝護(hù)肝妙法

  【紅棗花生湯】

  原料:紅棗、花生、冰糖各30~50克。

  方法:先將花生煮熟,再加大棗與冰糖煮湯,每晚臨睡前服用,30天為一療程??山档脱骞缺D(zhuǎn)氨酶水平,對(duì)急慢性肝炎和肝硬化都有療效?;蛘呙刻煊么髼椇痛竺装境沙碇?,對(duì)肝炎有良好療效。

  功效:大棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。而大棗豐富的氨基酸,又能促進(jìn)肝臟合成蛋白,調(diào)整白蛋白與球蛋白比例,防止低蛋白癥狀。同時(shí)大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能,有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。

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