春天，大家要注重肝臟的養(yǎng)護(hù)，你知道春季該如何養(yǎng)肝護(hù)肝嗎?今天小編就為大家推薦了一些春季養(yǎng)生食譜，來(lái)幫助大家養(yǎng)肝護(hù)肝馬上跟著小編去看看吧!

　　春季養(yǎng)生食譜大全：

　　土豆燉雞塊

　　主料：雞肉、土豆各適量。

　　調(diào)料：鹽、料酒、生抽、蔥、油、干辣椒、姜各適量。

　　做法：

　　1、雞肉切塊，土豆去皮切滾刀塊，蔥切段，姜切片;

　　2、雞肉塊用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘;>>>春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手

　　3、鍋內(nèi)燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘;

　　4、加水與材料齊平，放鹽，武火燒開(kāi)，文火慢燉20分鐘，轉(zhuǎn)中火加幾個(gè)干辣椒收干湯汁即可。

　　功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高抵抗力。

　　香菇雞湯

　　主料∶土雞半只、香菇若干。

　　配料∶紅棗若干。

　　調(diào)料：姜1塊、料酒、鹽各適量。

　　做法∶

　　1、土雞洗凈切大塊，紅棗、香菇泡發(fā)去蒂，姜切片;

　　2、將土雞放入開(kāi)水中焯一下，撈出洗凈瀝干;

　　3、將土雞塊、紅棗、香菇和姜片一同放入砂鍋內(nèi);

　　4、鍋內(nèi)倒入沒(méi)過(guò)所有材料的開(kāi)水，武火燒開(kāi)，文火慢燉;

　　5、燉至肉爛，加入精鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：提高免疫力，預(yù)防感冒。