創(chuàng)意巧克力
在咖啡迷或者是巧克力粉絲的眼中，Dana開創(chuàng)的把巧克力和咖啡混合的摩卡咖啡店是個“異端”。巧克力就溶化在濃縮咖啡機(jī)旁邊的煮鍋里，然后用真正的巧克力去泡制摩卡咖啡。
甚至你可以選擇用摩卡咖啡來泡制成63%的黑巧克力，41%的牛奶巧克力，或者34% 白巧克力的巧克力咖啡。
問Dana為什么會想到把巧克力跟咖啡搭配到一起，他很狡黠地笑：“為什么不可以呢?美國人是吃巧克力長大的。而且咖啡有助于提升巧克力的口感層次。”
那么，究竟在這里面，咖啡和巧克力，哪個才是主角?Dana并沒有正面回答：“對于我來說，巧克力是性感的東西。”
必試巧克力蛋糕
朗姆酒巧克力蛋糕 26元，帶著恰當(dāng)酒味，巧克力味道均衡。
卡布奇諾巧克力蛋糕 26元，比較清淡，奶味較明顯。
提拉米蘇蛋糕 22元，軟滑帶咖啡香，咖啡粉是現(xiàn)磨的，很香。
