編者按：秋天飲食防上火?好的幫手就是柚子。但柚子怎么吃好?孕婦能吃柚子嗎?下面小編就教你一款柚子茶的做法，告訴你深秋滋陰美白之法寶~

　　又到了柚子上市的季節(jié)，一下敗了幾個(gè)回家。柚子正適合這干燥的秋天去火、止咳、潤(rùn)燥。有直接吃果肉的，皮皮扔進(jìn)冰箱除味，還有一個(gè)被我做了蜂蜜柚子茶。柚子和蜂蜜都是滋潤(rùn)的好東東，每年都會(huì)為自己做上些個(gè)，想吃的時(shí)候用勺子取一勺，泡上溫溫的水，調(diào)勻就能喝了。味道不比市售的差，不過(guò)很經(jīng)濟(jì)更實(shí)惠。

　　如何挑選一個(gè)好柚子

　　如何挑選柚子?挑柚子講求的是一掂二摸三擠壓。>>>不可不知的 關(guān)于吃柚子的禁忌

　　首先是掂量。要掌握“不倒翁”總原則，外形小體重大的柚子含水多，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

　　其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時(shí)，不易按下的，說(shuō)明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。如果個(gè)體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

　　此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好;還可以用手?jǐn)D壓，不易按下的，說(shuō)明瓤緊實(shí)，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因?yàn)轭i長(zhǎng)的柚子，囊肉少，顯得皮多。>>>女人抵抗衰老永保20歲不得不知的秘訣

　　【蜂蜜檸檬柚子茶】

　　材料：金絲柚一個(gè)(約兩斤)、檸檬一個(gè)、蜂蜜適量、冰糖一大把、鹽適量;

　　制作：

　　1、柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟)，用清水洗凈，

　　2、用刀削下柚子皮，盡量薄;

　　3、將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好;

　　4、在碗中加一小勺鹽，放入少許水，將柚子皮腌制半小時(shí);

　　5、腌好的柚子皮過(guò)水沖洗干凈，入裝有清水的鍋中，用中火煮10分鐘;>>>美白6食物 享受嬰兒般肌膚

　　6、煮至變軟后繼續(xù)過(guò)涼水脫去苦味;

　　7、用刮刀刮下檸檬皮，切成丁;

　　8、將檸檬皮倒入鍋中，加入適量水，中火煮至變軟;