15個家常養(yǎng)生粥的做法

　　1.蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個，鹽--若干

　　制法

　　(1)準備牛肉精肉并磨碎。

　　(2)將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

　　(3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。

　　2.豆腐粥

　　原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干

　　制法

　　(1)將豆腐切成小塊。

　　(2)將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

　　(3)煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。

　　3.雞蛋粥

　　原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

　　制法

　　(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

　　(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

　　(3)煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

　　4.蔬菜魚肉粥

　　原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗

　　制法

　　(1)將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

　　(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

　　(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。

　　(4)煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。

　　5.干酪粥

　　原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克

　　制法

　　(1)將干酪切碎。

　　(2)將米飯入鍋加適量水煮。

　　(3)煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關掉。