編者按：紅薯，大家了解它的作用和功效嗎!紅薯不僅可以減肥，也可以幫助想瘦身的女性減肥。知道有黑斑的紅薯不能吃嗎。了解下吧。
低熱量紅薯減肥 咻的一下肉沒(méi)了
紅薯的營(yíng)養(yǎng)成份分析：
據(jù)測(cè)定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營(yíng)養(yǎng)成份。
如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10余種微量元素，其中纖維素對(duì)腸道蠕動(dòng)起良好的刺激作用，促進(jìn)排泄暢通。同時(shí)，由于纖維結(jié)構(gòu)在腸道內(nèi)無(wú)法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。故而，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營(yíng)養(yǎng)平衡的保健食品，也是為理想而又花費(fèi)不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
瘦身食譜一：麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克，麥仁100克。
做法：
1.一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些;
2.將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來(lái)了煮，壓力鍋來(lái)得快，不過(guò)也得加多多的水，大火20分鐘;
3.沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;
4.出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時(shí)候麥仁的香甜味撲鼻而來(lái)。
