立秋吃什么

　　健脾胃素食進(jìn)補(bǔ)首選板栗

　　據(jù)省中醫(yī)院珠海醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師成杰輝介紹，相比夏季而言，立秋后人們食欲會(huì)好轉(zhuǎn)，不妨補(bǔ)充一些有營(yíng)養(yǎng)、易消化的魚(yú)、蛋等，給腸胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)期。秋季進(jìn)補(bǔ)不一定非靠肉食，新鮮上市的素食對(duì)于秋季進(jìn)補(bǔ)作用也非常明顯，比如板栗。秋季是板栗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的時(shí)候，不妨吃些栗子粥、栗子糖水、板栗燒雞等，有養(yǎng)胃健脾的作用。此外，紅薯和蘿卜也是秋季食補(bǔ)的很好食物。

　　助養(yǎng)肺多食酸味蔬菜水果

　　據(jù)介紹，立秋進(jìn)補(bǔ)的原則是“少辛多酸”，盡量少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，適當(dāng)多食酸味水果和蔬菜以助養(yǎng)肺，如葡萄、番茄、檸檬、菠蘿，以止瀉祛濕，健胃消食，增進(jìn)食欲。立秋后，屬長(zhǎng)夏，為脾所主的季節(jié)，當(dāng)以健脾去濕為主。要適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出，另能調(diào)理脾胃功能，為中、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ)。

　　立秋后每天早晨應(yīng)喝點(diǎn)粥

　　成杰輝還建議，立秋后每天早晨應(yīng)喝點(diǎn)粥，粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽(yáng)氣。除了上面介紹的栗子粥，還有紅薯粥、山芋粥、芝麻粥、蓮米粥、紅棗糯米粥等，都是很適合初秋吃的養(yǎng)生滋補(bǔ)粥。

　　結(jié)語(yǔ)：雖然天氣的炎熱告訴我們夏天還沒(méi)有離去，但是秋天的腳步已經(jīng)在向我們走來(lái)，所以做好立秋養(yǎng)生為整個(gè)秋季的健康生活作保障，希望大家可以按照小編的方法進(jìn)行養(yǎng)生。