四個(gè)方法來(lái)消食

　　吃多了怎么辦?當(dāng)然要消食?？烧_消食要看看你到底吃多了什么。

　　腹脹泛酸：淀粉類(lèi)吃多了，喝點(diǎn)兩芽水。淀粉類(lèi)食物包括米、面及各種糕點(diǎn)。建議喝點(diǎn)兩芽水，炒谷芽20克，炒麥芽20克，水煎服。

　　口苦口臭：蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)食物吃多了，吃點(diǎn)山楂片。這類(lèi)食物指的是各種魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、油炸食品、堅(jiān)果炒貨(如核桃、瓜子、花生等)。吃多了會(huì)出現(xiàn)食欲減退、口苦口臭等癥狀。可用焦山楂30克，水煎服。輕癥吃些山楂片、山楂糕就可以。

　　腹痛脹氣：豆類(lèi)吃多了，陳皮萊菔子煎水喝。豆類(lèi)食品包括豆?jié){、豆腐、豆腐干及黃豆、紅豆、黑豆等。對(duì)于高尿酸血癥(痛風(fēng))、胃病患者，豆類(lèi)食物尤其要慎食。取陳皮10克、萊菔子10克。水煎服。

　　惡心腹瀉：水果吃多了，服藿香正氣丸。涼性的水果如梨、獼猴桃、西瓜、哈密瓜等吃多了，會(huì)出現(xiàn)食欲減退、惡心欲吐、反酸、食欲減退、便秘、腹瀉等癥狀。可適當(dāng)服用些藿香正氣丸。

　　蝦皮久存易產(chǎn)生致癌物

　　新買(mǎi)的蝦皮一般都是白色，沒(méi)有很明顯的氨味。但在家里放了一兩個(gè)月之后，顏色變成了粉紅色，還有股強(qiáng)烈的氨味。這樣的蝦皮還能吃嗎?

　　如果蝦皮在常溫下儲(chǔ)存，蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)微生物的作用，先變成肽和氨基酸，再分解成低級(jí)胺和氨氣。

　　低級(jí)胺類(lèi)不僅本身有一定毒性，更糟糕的是它們非常容易和水產(chǎn)品中少量的亞硝酸鹽結(jié)合，形成強(qiáng)致癌物——亞硝胺。這類(lèi)物質(zhì)是引發(fā)食管癌和胃癌發(fā)病的重要化學(xué)因素。

　　所以，一旦蝦皮出現(xiàn)異味，要堅(jiān)決扔掉。