目錄：

　　第一章：藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)” 揭秘8種讓你短命的肉食

　　第二章：養(yǎng)生常識(shí) 健康吃肉有學(xué)問

　　第三章：專家提醒九類人少吃肉

　　編者按：肉食是大家常吃的食物，也是滋補(bǔ)身體的美食，但是有些肉類是不可亂吃的，否則危害健康。那么什么肉類不可吃呢?什么人少吃肉?日常如何健康吃肉?下面小編一一解答!

　　藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)” 揭秘8種讓你短命的肉食

　　我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何有"十年雞頭勝砒霜"說法呢?據(jù)醫(yī)學(xué)專家分析，雞越老，雞頭毒性就越大，這是因?yàn)殡u在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。

　　除了，雞頭不能隨意吃外，像雞脖皮和鴨脖皮及氣管也不能吃。這里面都含有大量的高膽固醇，所以好不要吃這些部位。下面我們一起來看看還有哪些不能吃。

　　雞頭不能吃：

　　我國(guó)有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。

　　豬脖子的肉疙瘩不能吃：

　　食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。 

　　禽"尖翅"不能吃：

　　雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位，學(xué)名"腔上囊"，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽"尖翅"是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。