吃得少而精，可以活更長

　　有個有趣的醫(yī)學實驗：只給老母雞飲水和喂食抗饑餓感的植物，經(jīng)過兩個月的飼養(yǎng)，老母雞羽毛脫落處重長新毛，甚至有老母雞重新生蛋。

　　同樣在人類中也有類似的現(xiàn)象。世界長壽且老年人健康狀況好的就是我們的鄰居——日本，一般日本人的平均壽命都在80歲以上，其中一個重要的因素就是飲食。日本傳統(tǒng)飲食就是量少質(zhì)精，吃得清淡，吃得少。

　　保持饑餓感，強化免疫功能

　　所謂免疫力，就是白細胞以及身體內(nèi)多種免疫細胞的吞噬力和殺菌力。人體的免疫力分為兩種：一種是非特異性免疫力，就是吞噬細胞;另外一種是特異性免疫力，就是血液里的特殊蛋白質(zhì)——抗體?？贵w是一個人得了一次傳染病之后獲得的免疫力，但傳染病有幾千種，而且仍在不斷產(chǎn)生新的傳染病，一個人不可能注射幾千種疫苗，而且有些抗體是不能永恒存在的。因此，人體的免疫力主要依靠非特異性免疫力，即吞噬細胞。非特異性免疫力的強弱，取決于吞噬細胞的數(shù)量多少以及活性的高低。其中，數(shù)量的多少，取決于人的營養(yǎng)狀況，而活性的高低，則取決于人的饑餓感。

　　這就解釋了為什么營養(yǎng)不良的人更容易得病，因為他身體內(nèi)的吞噬細胞數(shù)量少，免疫力自然低下。而有些山珍海味吃得膩口的人也容易得病，因為他們的吞噬細胞數(shù)量雖然多，但都長期沒有饑餓感，餓了就有的吃.這樣吞噬細胞也被養(yǎng)肥了，養(yǎng)懶了，免疫能力同樣低。由此看來，當人飽食終日時，人體的免疫系統(tǒng)功能便會降低，反之，饑餓感則會激活吞噬細胞的戰(zhàn)斗力。

　　結(jié)語：你喜歡赤身呢?你知道身體各器官喜歡吃什么了嗎?可要好好補充營養(yǎng)哦~(文章原載于《健康文摘》，刊號：2012.05，作者：王武/趙博文/佚名，版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。