目錄：

　　第一章：施巧計讓孩子愛上吃蔬菜

　　第二章：家有考生營養(yǎng)應(yīng)該怎么調(diào)

　　第三章：老年人適當(dāng)吃點(diǎn)硬食物

　　編者按：每個媽媽都有這樣的煩惱，孩子不喜歡吃蔬菜，這是為什么呢?今天小編就給媽媽們出個妙招讓孩子愛上吃蔬菜，一起來看看吧!

　　施巧計讓孩子愛上吃蔬菜

　　計策1 帶孩子上廚房下市場

　　您去逛農(nóng)貿(mào)市場或菜市場的時候，不妨把孩子們也帶上，讓他們親自挑選蔬菜。您在廚房辛勤忙碌時，可以讓他們打打下手，比如洗萊、削皮等。您還可以讓孩子們來決定某個菜的烹飪方式和調(diào)味品?？傊屗麄冇H近蔬菜的天然氣息，他們對蔬菜就不會那么抗拒了。

　　計策2 巧妙利用同伴壓力

　　如果您的孩子有勇于嘗試新食物的朋友，可以經(jīng)常邀請他們來家里吃飯。如果同伴吃蔬菜，您的孩子很可能會效仿。這就是同伴壓力的作用。

　　計策3 生熟面孔混搭

　　給孩子一整盤他不認(rèn)識或者不喜歡的蔬菜，只會讓他應(yīng)接不暇。如果一盤菜品中只有一種菜品是他陌生的，其余菜品都是他熟悉的，甚至是他喜歡的，他可能就會大膽嘗試這個新口味了。

　　計策4 把蔬菜做得充滿“童趣”

　　可以給切好的蔬菜悉心“打扮”一下，比如把菜花打扮成小綿羊，把西蘭花拼成小獅子。也可以給每種蔬菜起個可愛的名字，比如把西蘭花叫做“樹”，把菜花叫做“腦袋”。還可以把蔬菜做得迷你一些，使它們看起來更有趣。就像前段時間紅遍

　　網(wǎng)絡(luò)的“早餐媽媽”那樣，只要您愿意花心思把食物做得可愛，孩子們總是會忍不住“染指”的。

　　計策5 把蔬菜做成冰棒或冰沙

　　冰棒和冰沙都是孩子們喜愛的食物。用甘薯或胡蘿卜混合原味酸奶，再加一點(diǎn)橘子汁，放到冰箱里凍起來，做成冰棒。或者把蔬菜和原味酸奶、香蕉混合起來，做成有奶油味的沙冰，必然能贏得孩子的喜愛。