祛暑美食4：豌豆糯米飯
原料：糯米、咸肉、新鮮豌豆粒、春筍、新鮮香菇。
做法：
1、糯米洗過瀝干，咸肉、春筍和香菇都洗凈切小丁，豌豆洗凈。
2、起油鍋把咸肉丁煸炒透，出香味。
3、倒入筍丁和香菇丁，放一點(diǎn)點(diǎn)料酒，炒一分鐘。
4、再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米發(fā)干。
5、放水至剛剛沒過所有材料，煮開。
6、 倒入電飯鍋中，插上電，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，再燜10分鐘即可。
祛暑美食5：木瓜杏仁奶茶
原料：杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、奶250克、清水100克、冰糖20克
做法：
1、備好食材，木瓜剖半，取出果肉。
2、放入果汁機(jī)打成泥。
3、打好的木瓜泥。
4、將杏仁粉與糯米粉用清水拌勻，用濾網(wǎng)過篩。
5、倒入鍋中，加入冰糖用中火慢慢煮。
6、直到冰糖完全化開，杏仁茶煮透，就可以成糊狀了，再將牛奶倒入放入鍋中。小火略煮，邊煮邊攪拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用時(shí)可淋上木瓜汁即可。
