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能救命的鐵皮石斛(3)

  鐵皮石斛輕松鑒真假

  ●鮮品鑒別

  看外形:正寒鐵皮石斛是多年生草本植物,莖叢生,圓柱形,高10-30厘米,粗3—8毫米。值得注意的是,鐵皮,石斛一般長不會超過35厘米。

  品味道:采鐵皮石斛鮮條放入口中咀嚼,略具青草香氣,嚼之味淡,初有粘滑感,久之則有濃厚粘滯感。莖桿內(nèi)溶質(zhì)會逐漸溶解在唾液中,留下的殘渣只是一點表皮的留存。

  ●手品鑒別

  看外形:真正的鐵皮楓斗大多卷成2-5個環(huán),為橢圓狀球形,外邊為黃色至紫棕色,斷面多纖維,少數(shù)由嫩芽制成的無纖維,呈現(xiàn)黃白色至棕色。

  品味道:口嘗有香氣,味淡或苦,多具粘性。多嚼一會兒就會有黏性的感覺。

養(yǎng)胃生津 滋陰清熱 鐵皮石斛 
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