十六、美味炒面

　　用料：方便面2包，姜絲、黃瓜絲（用鹽腌一下）、胡蘿卜絲、小蝦米、蔥花。

　　做法：1、水發(fā)香菇切絲、水發(fā)木耳切絲、雞蛋攤成蛋皮切絲。2、方便面2包，水開(kāi)后下鍋煮至七分熟，放入純凈水內(nèi)撈一下，攤開(kāi)放置待用。3、鐵鍋放油燒熱，放鹽，依次放姜絲、小蝦米、香菇木耳抄出香味后放入胡蘿卜絲、黃瓜絲翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起鍋前放鹽、蔥花、味精裝盤(pán)即可。

　　十七、改頭換“面”

　　原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪

　　做法：1、苦瓜一剖兩半，掏去籽。2、水燒開(kāi)，加少量鹽和糖，放苦瓜焯一下。3、方便面泡好后，瀝干水，用醬料包拌勻。4、把面填到苦瓜肚子里。5、奶酪切絲，鋪在面和苦瓜上。6、烤箱200度，上火10分鐘。

　　十八、方便肥牛面

　　用料：紅燒牛肉面、肥牛

　　做法：1、做一小盆水；2、放入紅燒牛肉方便面的面餅和調(diào)料包，開(kāi)中小火；3、將肥牛片在微波爐中解凍；4、將解凍好的肥牛片掰開(kāi)放入正在煮面的盆中，將火開(kāi)為大火；5、面和肥牛片煮熟即可。

　　十九、起司方便面

　　用料：方便面一袋。鹵雞蛋，洋蔥，牛肉，番茄，蔥。

　　做法：1、把所有配料放在一起煮好后撈出待用2、選擇CHEESE。好是CHEDDAR CHEESE，滿滿的蓋上CHEESE3、放入微波爐中一分鐘，等到CHEESE剛剛?cè)诨涂梢粤恕?/p>

　　二十、鮮蝦云吞面

　　做法：1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，洗凈；油菜取油菜心洗凈；香菇泡發(fā)，香蔥洗凈后切末。2.材料準(zhǔn)備好后，取來(lái)湯鍋放入適量清水燒開(kāi)，下入面條和餛飩，煮熟后撈出，過(guò)一下水。3.高湯燒開(kāi)后放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調(diào)味，后將餛飩和面條放入調(diào)好味的湯中，撒上香蔥末即可。