■運動后慎食冷飲
夏天鍛煉后，大量吃冷飲不科學。劇烈運動能使體溫上升，這時大量吃冷飲對消化道是一個強冷刺激，會引起消化道強烈蠕動，產(chǎn)生腹痛、腹瀉。同時，冷熱的急劇變化會使胃部血管突然收縮，次數(shù)多了就會引起消化吸收功能失調，造成消化不良或其他疾病。次外，運動后咽喉可能處于充血狀態(tài)，過強的冷刺激會引起喉嚨疼痛、聲音嘶啞等現(xiàn)象。因次，運動后不宜馬上吃冷飲，宜先休息一會兒再吃。
■冷飲熱飲不宜交替飲用
一些人剛剛飲用了冷飲，馬上又飲用熱咖啡、熱牛奶等，這樣的冷熱變化容易使牙齒受到刺激而患牙病。而且，冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利，容易引起消化道功能紊亂。所以，冷飲、熱飲應分開引用，至少應間隔30分鐘。飯前飯后30分鐘吃冷飲會沖淡胃液，降低消化酶的活性，對食物的消化吸收不利，從而危害人體健康。炎夏之時，飯前適當飲用一點淡鹽開水，既可補充身體所需的鹽分和水分，不必吃冷食冷飲。
■夏日解渴 冷飲不如熱茶
夏日出汗多，口渴是經(jīng)常發(fā)生的事，不少人以為夏季吃冷飲可以消暑解渴，實際上吃冷飲只可以暫時降低一點溫度，卻沒有解渴作用，特別是過量的冷飲對身體并無益處。因為，大量的冷飲進入胃腸后，造成胃腸血管迅速收縮，使喝下去的水積聚在胃腸道里，不能及時被吸收利用，非但渴的感覺沒有消除，反而感到胃里悶脹。英國科學家曾經(jīng)選擇了特別炎熱的一天，用紅外溫度記錄器對參加試驗者進行測試，發(fā)現(xiàn)吃冷飲者只能使嘴的周圍皮膚溫度降低，而飲茶的人，9分鐘后皮膚溫度可以下降1-2℃。因為飲熱茶促使汗腺舒張排汗，散發(fā)體內的熱量，所以能全面降低皮膚表面的溫度。
