人參燕窩蟲(chóng)草鹿茸保存方法

　　隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，人參、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草等名貴中藥材逐漸走進(jìn)千家萬(wàn)戶。些藥物價(jià)格昂貴，如保管不當(dāng)，容易霉變、蟲(chóng)蛀、失效，十分可惜，所以，藥師就很有必要教給顧客儲(chǔ)存名貴藥材的方法。

　　不同的中藥材，因?yàn)樗幮愿鳟?，保存方法也大不相同，因此好分開(kāi)儲(chǔ)藏。

　　天麻

　　成品天麻制成后，要立即用內(nèi)附白紙的無(wú)毒塑料袋封閉包裝，或用瓷壇裝好。然后在上面蓋上干凈的厚紙，并且存放于干燥處，以防回潮霉變。同時(shí)，在每年蟲(chóng)蛀季節(jié)前（3月~4月份），應(yīng)取出反復(fù)暴曬，以防蟲(chóng)蛀。

　　人參

　　人參因含有較多的糖類(lèi)、黏液質(zhì)和揮發(fā)油等，所以容易出現(xiàn)受潮、泛油、發(fā)霉、變色、蟲(chóng)蛀等變質(zhì)現(xiàn)象。人參的貯藏方法有幾種：

　?、俪Ｒ?guī)保存法：對(duì)確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。

　　②吸濕劑干燥法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭等，再將人參用紙包好放入，加蓋密閉。

　?、鄣蜏乇４娣ǎ哼@是較理想的方法。人參在收藏前要曬干，佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間，但人參不宜長(zhǎng)時(shí)間暴曬，同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時(shí)即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長(zhǎng)時(shí)間。