春吃芡實(shí) 保養(yǎng)脾胃

　　春天是個(gè)適合養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，而很多人都不知道的是，春天比養(yǎng)生更重要的是養(yǎng)脾胃。其中，芡實(shí)就是養(yǎng)脾胃的好材料。

　　健脾養(yǎng)胃 四神湯

　　利用蓮子、茯苓、山藥、芡實(shí)煮成四神湯，具有健脾、利濕、補(bǔ)腎的功效，適合大部分人飲用。若是常熬夜、長(zhǎng)痘痘、易嘴破、便秘的人，也可以多飲用四神湯來(lái)滋陰、固脾胃，讓消化系統(tǒng)穩(wěn)定下來(lái)。

　　養(yǎng)生美膚 南瓜芡實(shí)粥

　　南瓜一小塊，小米一杯，芡實(shí)一把。南瓜切小塊，小米和芡實(shí)洗凈，加足水，按下電飯鍋按鈕，第二天起床后，就有一煲香噴噴的養(yǎng)生南瓜粥可以喝了。

　　固腎益精 豬肚芡實(shí)湯

　　芡實(shí)是個(gè)白白胖胖，樣子很可愛(ài)的小家伙。在一煲湯里，它總是一個(gè)不怎么起眼的小配角。但是，它的功效卻一點(diǎn)也不容忽視。將芡實(shí)、蓮子、紅棗以及豬肚煲湯，做成這煲蓮子芡實(shí)紅棗煲豬肚湯，可以健脾除濕，固腎益精。

　　桂花芡實(shí)糖水好潤(rùn)燥

　　在蘇州、南京一帶，家家戶戶都會(huì)用芡實(shí)、桂花干以及冰糖煲一大鍋甜湯。這款桂花芡實(shí)糖水里，有新鮮的桂花香氣。甜湯勾一點(diǎn)薄芡，口感更加純美香甜。

　　江南人愛(ài)芡實(shí)炒百合

　　江南人不喜歡老火靚湯，他們更喜歡將芡實(shí)炒著吃。芡實(shí)里加入蝦仁、百合或是青菜，口感清爽，微帶嚼勁，別有一番滋味喲！

　　結(jié)語(yǔ)：春季天氣干燥，人體陽(yáng)氣開(kāi)始升發(fā)，所以選水果要根據(jù)這一季節(jié)特點(diǎn)來(lái)吃哦~（文章原載于《營(yíng)養(yǎng)師》2011.12.27；《益壽文摘》2012.02；《信息時(shí)報(bào)》2011.12.07，作者：周樂(lè)樂(lè)，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）