如何定義新茶？
新采摘下來(lái)的茶葉存放多久飲用合適？從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)講，新鮮的營(yíng)養(yǎng)成分不一定是好的。所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉，這些茶葉因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不利影響的物質(zhì)，如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，會(huì)損害身體。
常喝新茶易致胃出血
長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不舒服的反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好，像一些胃酸缺乏的人，或者患有慢性胃潰瘍病的老年人，都不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生胃腸不適，甚至?xí)又夭∏?，?dǎo)致胃出血。
因此，專(zhuān)家提醒，喝茶莫貪新，新茶不宜多喝，一般消費(fèi)者買(mǎi)回家的新茶起碼要存放半個(gè)月才能喝。
