中老年人的健腦食物
含鈣豐富食物
鈣具有安定精神、擴張血管的作用。中老年人應多吃奶類及奶制品、大豆及豆制品、海藻類食物。
B族維生素
它在維持神經(jīng)和許多酶的正常功能方面發(fā)揮著極其重要的作用。含B族維生素豐富的食物有花生、豆腐、香菇、糙米、綠葉蔬菜、小麥胚芽等。
維生素E
被稱為防治衰老的維生素，是清除體內(nèi)自由基和防止多不飽和脂肪酸氧化的重要物質(zhì)。自由基是人體衰老的重要原因，多不飽和脂肪酸的氧化也是引起細胞破壞，終導致衰老的因素之一。核桃、花生、動物肝臟等含有豐富的維生素E。
總結(jié)：老年人的身體各器官都在不斷的衰竭，因此老年人健腦的首要關鍵就是要保證營養(yǎng)的均衡。那么，另外小編為您盤點的老年人益智健腦寶典趕緊來嘗試一下吧。
