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五色豆類營養(yǎng)餐 補五臟助養(yǎng)生(2)

  綠豆補肝

  綠豆味甘,性涼,是清熱解毒,去火的常備食品。常食能幫助排泄體內毒素,促進機體正常代謝。

  綠豆可降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用,在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒功效更甚。

  推薦飲食——蓮藕綠豆蓮子煲豬踭

  材料:蓮藕800克,綠豆、蓮子、花生各40克,章魚干1只,1/3個陳皮,蜜棗3個,豬踭500克,生姜3片。

  做法:各物分別洗凈,蓮藕去節(jié)、切厚塊;蓮子去芯,蜜棗去核與綠豆花生章魚均浸泡。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽。

  功效:健脾、益氣、滋潤。

五臟 五色豆 養(yǎng)五臟吃什么 
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